方太：如何世界一流企业二
问：为了确立市场领导者的地位，方太做了哪些工作？
茅：比如研发方面向来我们投入都很大。我们有全国最大的厨电实验室。今年新开了一个创新研究院。新战略的重点，在油烟机上面是推出“高效静吸”，这个技术我们获得了轻工业的科技进步一等奖。
现在油烟机有很多方面还没有满足顾客的期望，顾客希望既能把油烟抽干净，又能噪音比较小，又能油路容易清洁。尤其是前面两点，抽油烟强和噪音低本来就是矛盾的，我们这个技术初步解决了这一矛盾，可以同时做到吸油烟效果是市场上最好的，同时噪音最低。逐步把这个技术用到整个油烟机系列当中。
在产品线的研发上，我们会更加注重高端产品线的研发。然后把原来低价位的产品线砍掉。因为一个企业很难既领导高端又占据中低端市场，所以我们干脆把低价位放弃掉，让我们的产品线更加聚焦于高端这一目标市场。
问：从目前的形势来看，2011年厨电市场的竞争是越来越激烈，对于今年的厨电市场，您有看到哪些新趋势？
茅：从产品技术上来看，成套化、嵌入化是一个主要发展方向。除此之外，还有一些方向。比如低碳是一个大的趋势。再一个是健康，因为我们是厨房里的产品，要考虑怎么样让下厨者能够更加健康的去烹饪。还有一个是情趣化，下厨要有一种乐趣。在过去的中国厨房中，门一关之后，客厅中的人是有乐趣的，但是在厨房里面的人，一直被烟熏火燎，很没乐趣。我们希望新的产品技术也能解决这一问题。
问：对于成套化、嵌入化这一大趋势，方太将如何应对呢？您已经有哪些布局了？
茅：其实从方太的产品就能看出来。我们最早是做三件套，后来逐渐有四件、五件套，现在是六件。每多一个套件，需要增加一个全新的产品线。
最早三件是油烟机、灶具、消毒柜。后来我们开发了嵌入式的烤箱、微波炉，嵌入式的蒸箱。我们一般每一到两年会推出一个全新的产品线，相当于在成套化上又多了一个产品。其实每一个产品线在前期都要在研发方面准备很长时间，确保我们的每一个产品线出来都要符合高端定位，做工和品质要保证。
比如嵌入式的烤箱、微波炉等，在国内基本上都是我们首家推出的。其他知名厂商微波炉做了很多，但是在国内市场它基本上不销售嵌入式的。方太是在引领一种消费潮流，微波炉并不一定要摆在桌上，我们一开始就是做嵌入式的。这样也能避开同台竞争。
成套化、嵌入化还有一个特征就是，它的设计一看就是完整的一套的。为此，我们都是请世界一流的设计公司合作研发的。保证设计的经典、时尚。可以增加成套化产品的品质和价值。
问：从您的描述我们可以看出，方太对于研发和创新一直是非常重视的。最近公司新成立的创新院是怎样定位的？与之前的创新部门如何分工？
茅：我们在总部有技术研究院，创新院的定位和这个不一样。他们会更前沿一点，从顾客的角度来洞察消费者的需求，以此来反推我们需要什么样的产品。技术研究院技术导向更强，创新研究院顾客导向更强。最后，可能创新研究院提出的东西，需要什么样的技术，我们再通过技术研究院去实现。
问：传统企业发展电子商务也是最近的热点，在这方面方太有没有什么动作和计划？
茅：我们其实一直在观察这块市场。有一些同行两年前就在做了，但我们觉得还是需要再看得明白一点。我们今年3月份才开始正式开始尝试电子商务。
因为我们发现不做电子商务就相当于放弃了一块市场。网上购物的人群已经和线下慢慢区分开来了，网购这块如果不做其实你在线下永远也得不到这个单子，他们已经形成一种消费习惯了。
三年前我们为什么不做，因为当时网上购物的人主要还是价格因素主导，我们担心网络上的价格会冲击实体店的价格。但是到今年就发现，价格已经不是主要因素，这已经是两种不同的消费习惯和人群了。这群人其实对价格其实不是最关心，他们并不仅仅是因为价格便宜而在网上购物。
做电子商务的另外一个好处就是有助于解决网上的假冒伪劣问题，如果在网上没有一家正宗的，消费者也分不清是不是假冒伪劣。
我们现在尽管只做了两三个月，但是势头非常好。比如我们4月份在淘宝上的销售就已经做到同行第一了。我们已经陆续和其他的网站展开合作，比如京东、苏宁易购等。
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